VÝROČNÍ SRDCE MOUKA
W: 280 ÷ 300. Měkké pšeničné mouky s nízkou rafinací, obsahující pšeničné klíčky, nabízejí dokonalý koncentrát živin pro trh, který je stále více zaměřen na zdravé vlastnosti potravin. Přizpůsobují se různým typům zpracování, jsou ideální pro lehký a vzdušný produkt.
Anniversario, které vznikly rok po oslavách 90. výročí, interpretují paměť, historii a konkurenceschopnost našeho mlýna prostřednictvím svého výzkumného centra.
Anniversario CUORE je ideální pro těsta s poloviční fermentací.
25KG